Φανταστικό Cheesecake
Κατόπιν, βγάζουμε το λιωμένο πλέον βούτυρο από τον φούρνο μικροκυμάτων, και το αδειάζουμε επάνω από τα τριμμένα μπισκότα στο ταψί, ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Επειτα, πασπαλίζουμε όλο τη βάση του γλυκού με μία κουταλιά της σούπας κανέλα.
Ανακατεύουμε τώρα με το κουτάλι όλα τα υλικά στο ταψί για να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα. Μην το ανακατέψετε στην αρχή με τα χέρια λόγω της μεγάλης θερμοκρασίας του λιωμένου βούτυρου.
Οταν ανακατέψουμε καλά τα υλικά, τα πατάμε λίγο με τα χέρια μας αφού το μίγμα θα έχει κρυώσει ώστε να καθήσουν καλά στο ταψί, και κατόπιν βάζουμε το ταψί στο ψυγείο.
Βάζουμε τώρα σε ένα άλλο μπωλ, το τυρί Φιλαδέλφεια, το ζαχαρούχο γάλα και τα χτυπάμε με το μίξερ για περίπου 5 λεπτά. Μετά το αδειάζουμε στο μπωλ με την σαντιγύ. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το μίξερ για τουλάχιστον 5 λεπτά έως ότου να δέσουν καλά τα υλικά αυτά μεταξύ τους, και η κρέμα για το γλυκό μας είναι πλέον έτοιμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
