Φασόλια Charro
Μαγειρέψτε το chorizo για μερικά λεπτά. Προσθέστε το κομμένο μπέικον. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μαγειρευτεί σχεδόν το μπέικον. Προσθέστε το κομμένο κρεμμύδι σε κύβους, μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα, καθώς το μπέικον δεν πρέπει να φαίνεται ωμό. Προσθέστε τα χοτ ντογκ, ανακατέψτε και στη συνέχεια προσθέστε το ζαμπόν. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα. Προσθέστε τον κόλιανδρο και ανακατέψτε τα πάντα. Προσθέστε τα φασόλια σε κονσέρβα και ανακατέψτε. Προσθέστε περίπου το 1/4 νερό σε ένα κουτί φασόλια και ανακατέψτε για να φύγει το χυμό/τα φασόλια που έχουν περισσέψει από το κουτί. Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό από αυτό το κουτί στο άλλο και ούτω καθεξής. Στη συνέχεια, ρίξτε το κουτί με το χυμό φασολιών στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε ένα κουτί χυμό jalapeño. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο κάθε φορά, ανάλογα με την ανοχή σας στη θερμότητα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ολόκληρες τις jalapeños στα φασόλια για μια πιο πικάντικη γεύση. Αφήστε να μαγειρευτούν για άλλα 20 λεπτά περίπου.
Για λιγότερους ανθρώπους, προσαρμόστε την ποσότητα των υλικών.
ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ!!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
