Φτιάξτε φέτος αυτή τη συνταγή και θα με θυμηθείτε! Μυρωδάτα και τέλεια μελωμενα τραγανά μελομακάρονα με μπύρα
Για το σιρόπι
3 1/2 ποτήρια ζάχαρη
2 1/2 ποτήρια νερό
1 ποτήρι μελι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μία μεγάλη λεκάνη ζυμώματος το λάδι , τη ζάχαρη , το κονιάκ , τα μυρωδικά , το αλάτι και τέλος τη μπύρα και ανακατεύουμε καλά να λιώσει όσο περισσότερο γίνεται η ζάχαρη.
Ανακατεύουμε μέσα στο χυμό πορτοκαλιού τη σόδα , πάνω από τη λεκάνη γιατί θα αφρισει και προσθέτουμε στο μίγμα.
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το μπεικιν παουντερ και ζυμωνουμε μέχρι να έχω ένα ωραίο αφράτο ζυμάρακι να μην κολλάει.
Δεν ταλαιπωρούμε το ζυμαράκι μας , δεν ζυμωνουμε πολύ , για να γίνουν τραγανά τα μπισκοτάκια μας.
Πλαθουμε όχι πολύ μεγάλα μελομακάρονα γιατί φουσκώνουν .
Κάνουμε σχέδια με ένα πιρούνι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
