Φτιάχνω το δικό μου σπιτικό τυρί , εύκολα και κατανοητά
Ρίχνω 3 κουταλιές σούπας χυμό τομάτα από μια μικρή συσκευασία και τέλος ρίχνω νερό ζεστό περίπου 2 κούπες. Μόλις απορροφήσει το νερό το κατεβάζω από την φωτιά. Γυρίζω τις τομάτες και τις πιπεριές και βάζω λίγο αλάτι και λίγη τριμμένη φρυγανιά και γεμίζω.
Τις σκεπάζω και ρίχνω στις πατάτες λάδι, αλάτι, πιπέρι και τον υπόλοιπο χυμό τομάτας και σπάω και έναν κύβο λαχανικών που τον σκορπάω στο ταψί.
Τα ψήνω στην μεσαία στους 180 βαθμούς για 50΄περίπου. Όταν τα βγάλω από τον φούρνο, με ένα πιρούνι σηκώνω τα καπάκια και με ένα κουτάλι σούπας, ρίχνω μέσα λίγο από το ζουμί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
