Χειμώνα – καλοκαίρι το κάνουμε γιατί μας αρέσει. Φαγητό γλύκισμα με μελιτζάνες!
Εν συνεχεία, προσθέτουμε στην κατσαρόλα ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες και ώριμες, (λιώνουν αν κοπούν σε μεγάλα κομμάτια) και προσθέτουμε και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ.
Το φαγητό γλύκισμα που κάνουμε όλο τον χρόνο με μελιτζάνες!
Βάζουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, αρκετό αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη και 1 κύβο προαιρετικά αν το επιθυμούμε. Πρ0σθέτουμε και 2 ποτήρια νερό και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να η σάλτσα μας να δέσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
