Χοιρινή τηγανιά με χρωματιστές πιπεριές!”Βουτιές” στην σαλτσούλα!!!!!
Βάζω τα κομμάτια του κρέατος σε λίγο λάδι στο τηγάνι και αφήνω να τσιγαριστούν απ’ όλες τις μεριές καλά.
Κόβω σε ροδέλες κόκκινη και πράσινη πιπεριά τις προσθέτω στο κρέας, ανακατεύω και στην συνέχεια βάζω αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, 1 κσ. μουστάρδα και πάπρικα, (γλυκιά και καυτερή).
Ανακατεύω ξανά και πάλι να ενωθούν όλα τα υλικά και στο τέλος προσθέτω 1/2 κούπα λευκό κρασί και νεράκι τόσο όσο να βράσει και να μαλακώσει το κρέας, σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη!
