ΧΤΥΠΗΣΤΕ, ΡΙΞΤΕ ΚΑΙ ΣΚΟΝΙΣΤΕ… Γρήγορο και εύκολο, ο καθένας μπορεί να το φτιάξει… Ένα πολύ νόστιμο και οικονομικό επιδόρπιο.
Μαγειρέψτε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, αλλά χρησιμοποιήστε λιγότερο γάλα αν θέλετε πιο πηχτή κρέμα. Προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση.
Ξεχωριστά, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει. Όταν η πουτίγκα κρυώσει εντελώς, ανακατέψτε την με την κρέμα γάλακτος. Για πιο σφιχτή υφή, μπορείτε να προσθέσετε ένα ενισχυτικό κρέμας ή ζελατίνη – σπάνια τη χρησιμοποιώ.
Για επιπλέον γεύση, προσθέστε 100 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα – συνήθως χρησιμοποιώ μπάρες ρούμι. Απλώστε την κρέμα πάνω από το κρύο κέικ.
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΑ:
Λιώστε 100 γρ. σοκολάτας σε ατμομάγειρα με λίγο λάδι και κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια απλώστε ομοιόμορφα πάνω από το κέικ. Χρησιμοποίησα καραμέλες και τριμμένη σοκολάτα για διακόσμηση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
