Ψημένες λωρίδες κοτόπουλου με κρούστα κορν φλέικς
Οδηγίες
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο με κρύο νερό και στεγνώστε το ταμποναριστά. Κόψτε το κοτόπουλο σε μακριές λωρίδες πάχους περίπου 1,5 εκατοστού. Αλατοπιπερώστε.
Ψημένες λωρίδες κοτόπουλου με κρούστα κορν φλέικς βήμα 1
Χτυπήστε τα αυγά με λάδι και αφήστε τα στην άκρη. Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη. Τοποθετήστε τα κορν φλέικς σε μια σακούλα Ziploc, σφραγίστε την και χρησιμοποιώντας έναν πλάστη ή απλά τα χέρια σας θρυμματίστε τα κορν φλέικς σε μικρά κομμάτια.
Ψημένες λωρίδες κοτόπουλου με κρούστα κορν φλέικς βήμα 3
Βάλτε τα θρυμματισμένα κορν φλέικς σε ένα μπολ και ανακατέψτε με αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό.
Παίρνοντας ένα κομμάτι τη φορά, αλευρώστε τις λωρίδες κοτόπουλου, στη συνέχεια βουτήξτε τις στο μείγμα αυγών και τέλος καλύψτε τις με καρυκευμένα κορν φλέικς, πιέζοντας τις νιφάδες με ένα πιρούνι για να κολλήσουν καλύτερα. Μεταφέρετε κάθε κομμάτι στο προετοιμασμένο ταψί. Πετάξτε το υπόλοιπο αλεύρι, το αυγό και τα κορν φλέικς.
Διατροφή: Ψήστε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά, γυρίζοντάς τα από την άλλη πλευρά μετά τα πρώτα 15 λεπτά.
Σερβίρετε με το αγαπημένο σας ντιπ.
