Ψητές μπάλες κολοκυθιού: Απλές, ελαφριές και τόσο νόστιμες!
Αλείψτε απαλά την κορυφή των κεφτέδων με ελαιόλαδο για να ροδίσουν. Ψήστε στους 200°C για 20 έως 25 λεπτά, γυρίζοντάς τους στα μισά του χρόνου (μετά από 10-12 λεπτά) για να ροδίσουν ομοιόμορφα. Θα πρέπει να είναι χρυσαφένια και τραγανά εξωτερικά, ενώ να παραμένουν τρυφερά εσωτερικά. 6. Σερβίρετε
Σερβίρετε τους υγιεινούς κεφτέδες κολοκυθιού ζεστούς ή χλιαρούς, με σάλτσα της επιλογής σας: σπιτική σάλτσα ντομάτας, σάλτσα γιαουρτιού με σκόρδο και λεμόνι ή κρεμ φρες και ντιπ με μυρωδικά. Για μια εορταστική πινελιά, γαρνίρετε με φρέσκο μαϊντανό ή επιπλέον παρμεζάνα.
Συνέχεια στην επόμενη σελίδα
