Ψητές τηγανίτες μήλου (5 λεπτά)… Νέα μοντέρνα συνταγή

 

– 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Προετοιμασία:
Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη βανίλιας και το αλάτι σε σκόνη.

Προσθέστε το κρύο γάλα και το λάδι και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.

Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας για να πετύχετε μια λεία ζύμη, χωρίς σβόλους.

Αδειάστε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ή στρωμένο ταψί. Τοποθετήστε τα τριμμένα μήλα από πάνω και ισιώστε τα με ένα κουτάλι.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι η τηγανίτα να ροδίσει.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment