Ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι
Πώς να ετοιμάσετε Κοτόπουλο με Πορτοκάλι
Χυμός πορτοκαλιού
Μαρινάδα για ψητό κοτόπουλο
Αυτό το ψητό κοτόπουλο με πορτοκάλι είναι μια εύκολη και γευστική συνταγή, ιδανική για να εκπλήξετε το τραπέζι με ένα ζουμερό, χρυσαφένιο πιάτο με μια εντυπωσιακή πινελιά εσπεριδοειδών. Οι πατάτες ψημένες στο χυμό του κοτόπουλου απορροφούν όλο το άρωμα και το κάνουν ένα πιάτο 10 πόντων.
Στίψτε το χυμό από τα πορτοκάλια και αφήστε το στην άκρη. Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο κατά βούληση και τοποθετήστε το σε ένα πυρίμαχο σκεύος με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Λιώστε το σκόρδο και πασπαλίστε το πάνω από το κοτόπουλο. Πασπαλίστε με μυρωδικά και αφήστε τις να μαριναριστούν για 1 ώρα για να ενισχύσετε τις γεύσεις (προαιρετικά, αλλά συνιστάται).
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε τες γύρω από το κοτόπουλο. Προσθέστε το λευκό κρασί, τον χυμό πορτοκαλιού και τον ζωμό βοδινού στο πιάτο. Ανακατέψτε τα φύλλα δάφνης για επιπλέον γεύση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
