Ψωμάκια γεμιστά με τυρί και σκόρδο
Σε ένα μπολ, τρίψτε τη σκελίδα σκόρδο και στη συνέχεια χτυπήστε το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε ένα σταυρό πάνω από κάθε ψωμάκι, πηγαίνοντας βαθιά αλλά όχι μέχρι το τέρμα. Θέλετε ωραίες τσέπες για να κρατήσουν όλη αυτή τη γεύση.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα ψωμάκια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αλείψτε το μείγμα αυγών σε κάθε ψωμάκι, στην κορυφή, στα πλαϊνά και ειδικά στο εσωτερικό των κοψιμάτων. Στη συνέχεια, βάλτε μια φέτα ζαμπόν και μια φέτα τυρί σε κάθε κοψίματα.
Βήμα 3
Ψήστε στους 180°C (356°F) για περίπου 6 λεπτά.
