Ψωμί με τυρί (χωρίς ζύμωμα!)
Άλλα τυριά – Οποιοδήποτε τυρί (εκτός από μοτσαρέλα) που λιώνει καλά θα λειτουργήσει υπέροχα εδώ, όπως τσένταρ, tasty, Monterey Jack, γραβιέρα. Μου αρέσει το Colby για τις ιδιότητες τήξης του και δεν βαραίνει το ψωμί καθώς φουσκώνει στο φούρνο, και δεν είναι λιπαρό (όπως το τυρί Tasty). Απάντηση: μοτσαρέλα – θα λειτουργήσει μια χαρά αλλά δεν έχει αρκετή γεύση σε σύγκριση με άλλα τυριά.
Για όσους είναι εξοικειωμένοι με το αγαπημένο ψωμί Crusty Artisan Bread χωρίς ζύμωμα – η μέθοδος είναι η ίδια εκτός από το ότι το τυρί είναι διπλωμένο και στοιβαγμένο από πάνω!
1. Η ζύμη για ψωμί χωρίς ζύμωμα
Αδειάστε τα πάντα σε ένα μπολ και ανακατέψτε. Χωρίς ζύμωμα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
