Ψωμί με τυρί (χωρίς ζύμωμα!)
2. Διαμόρφωση και τύρωμα
Αυτή η ενότητα είναι φλύαρη. Αλλά στην πράξη, είναι απλή. Θα δείτε στο βίντεο της συνταγής!
Πώς να φτιάξετε ψωμί με τυρί χωρίς ζύμωμα
Προθερμάνετε την κατσαρόλα – 30 λεπτά πριν ετοιμαστεί η ζύμη, βάλτε μια κατσαρόλα με βάση 24-28 εκ. / 4,5-8 λίτρα με καπάκι στον φούρνο.
n Προθερμάνετε τον φούρνο στους 240°C/450°F (220°C με αέρα). Θέλουμε την κατσαρόλα ζεστή!
Είστε περίεργοι γιατί να χρησιμοποιήσετε μια χύτρα; Διαβάστε τις ερωτήσεις και απαντήσεις στο άρθρο “Χωρίς ζύμωμα με τραγανό ψωμί artisan”. Δεν έχετε φούρνο; Δεν πειράζει! Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα με νερό στον φούρνο. Οδηγίες στις σημειώσεις συνταγής.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
