Ωραία συνταγή πανεύκολη !! Πεντανόστιμα ελαφριά Σουτζουκάκια με άρωμα ούζου !!!
Για τα Σουτζουκάκια
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
5 φρυγανιές
1 μικρό ποτηράκι ούζο (για να μουσκεύσουμε τις φρυγανιές)
Κύμινο
Κόκκινο πιπέρι
Αλάτι
1 αυγό
Σκόρδο
Αναμιγνύουμε τον κιμά με την τριμμένη φρυγανιά που έχουμε μουσκέψει με το ούζο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε κύμινο, κόκκινο πιπέρι, αλάτι, το αυγό και το λιωμένο σκόρδο. Πλάθουμε τα σουτζουκάκια σε μικρές μπαλίτσες και τα ρίχνουμε στη σάλτσα που βράζει. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για μισή ώρα, μέχρι να μείνουν με πηχτή, μελωμένη σάλτσα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
