Ωραιότατη μηλόπιτα που θα μοσχομυρίσει το σπίτι – γρήγορη, νόστιμη, μπισκοτένια και νηστίσιμη
Για τη γέμιση
Αφαιρούμε τη φλούδα από τα μήλα μας.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε να φτιάχνουμε την μηλόπιτα, τρίβοντας τα μήλα στο χοντρό του τρίφτη και στύβουμε ελαφρά να φύγουν αρκετά από τα ζουμιά τους.
Βάζουμε τα μήλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε 1 κ.σ. χυμό λεμόνι. (Με αυτόν τον τρόπο δεν θα μαυρίσουν τα μήλα)
Έπειτα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και την κανέλα. Αναμειγνύουμε με ένα κουτάλι το μείγμα των μήλων μας.
Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τα χρειαστούμε.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C στον αέρα.
Λαδώνουμε μια φόρμα 25 εκ. με αποσπώμενη βάση και τοποθετούμε τη μισή ζύμη μας στον πάτο από το ταψάκι μας, δημιουργώντας το πρώτο στρώμα της πίτας μας, ταιριάζοντας με τα χέρια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
