1 λίτρο γάλα, 1 γιαούρτι και μισό λεμόνι: Αυτά τα τρία υλικά είναι αρκετά για να φτιάξετε το καλύτερο σπιτικό τυρί!
μαύρο πιπέρι ή λίγο τσίλι. Γλυκό: ανακατέψτε με μέλι και λίγη βανίλια για μια εκδοχή επιδόρπιου. Αλμυρό: προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο ή λίγο ελαιόλαδο. Κάθε παραλλαγή αποκαλύπτει μια νέα πτυχή αυτού του απλού αλλά νόστιμου τυριού! 6. Αποθήκευση. Αποθηκεύστε το σπιτικό σας τυρί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Διατηρείται έως και 5 ημέρες χωρίς κανένα πρόβλημα. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του, μπορείτε να το καλύψετε ελαφρά με ελαιόλαδο. 7. Ορός γάλακτος: μην τον πετάτε! Το διαυγές κίτρινο υγρό που συλλέγεται κατά το στράγγισμα, που ονομάζεται ορός γάλακτος, είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά: Πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες Β, Εξαιρετικό για smoothies, σούπες, ψωμιά ή ακόμα και για το πότισμα των φυτών σας! Είναι μια ζωντανή, αναζωογονητική τροφή που θα ήταν κρίμα να σπαταληθεί. Συμπέρασμα Συνδυάζοντας απλώς 1 λίτρο γάλα, 1 γιαούρτι και μισό λεμόνι, μπορείτε να φτιάξετε ένα εξαιρετικό σπιτικό τυρί που είναι υγιεινό, οικονομικό και νόστιμο.
