10 τροφές που προκαλούν φούσκωμα και πώς να το μειώσετε φυσικά
Τόσο τα κρεμμύδια όσο και το σκόρδο είναι γεμάτα φρουκτάνες, διαλυτές ίνες που δεν χωνεύονται εύκολα και συχνά προκαλούν φούσκωμα, ειδικά σε άτομα με δυσανεξία στη φρουκτάνη.
Τι να δοκιμάσετε αντ’ αυτού: Τα σπαράγγια μπορεί να είναι η νέα σας επιλογή για ένα αλμυρό συνοδευτικό πιάτο που δεν προκαλεί φούσκωμα. Αυτό το λαχανικό γεμάτο φυτικές ίνες περιέχει την πρεβιοτική ίνα ινουλίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του φουσκώματος, υποστηρίζοντας την υγιή πέψη και την κινητικότητα του εντέρου.
Γλουτένη
Τα άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη, τα οποία τρώνε τροφές που περιέχουν γλουτένη, όπως ψωμί, ζυμαρικά και κέικ, αντιμετωπίζουν έντονο φούσκωμα και άλλα πεπτικά προβλήματα.
Προτιμήστε δημητριακά χωρίς γλουτένη, όπως η κινόα, η οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, τα οποία υποστηρίζουν ένα υγιές πεπτικό σύστημα.
Αλμυρά τρόφιμα
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, όπως τα επεξεργασμένα ή συσκευασμένα τρόφιμα, προκαλούν κατακράτηση υγρών στο σώμα.
Τι να δοκιμάσετε αντ’ αυτού: Η απλή βρώμη (χωρίς προσθήκη ζάχαρης) είναι πηγή διαλυτών φυτικών ινών που μπορεί να βοηθήσει στην ικανοποίηση μιας λιγούρας για φαγητό και στην καταπολέμηση του φουσκώματος, επιβραδύνοντας την πέψη και ρυθμίζοντας τις κινήσεις του εντέρου.
Καρπούζι
Αν και η εποχή του έχει περάσει, το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φρουκτόζη.
Αντ’αυτού προτιμήστε τον ανανά, ο οποίος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ένα πεπτικό ένζυμο γνωστό ως βρομελίνη.
Γλυκαντικά
Οι αλκοόλες ζάχαρης όπως η ξυλιτόλη, η σορβιτόλη και η μαννιτόλη είναι γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων που μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατα ζάχαρης. Βρίσκονται επίσης σε τρόφιμα όπως τα μούρα και το καλαμπόκι, αλλά δεν είναι εύπεπτα και μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα.
Τι να δοκιμάσετε αντ’ αυτού: Αν λαχταράτε κάτι γλυκό και φρέσκο, η παπάγια περιέχει ένα ένζυμο γνωστό ως παπαΐνη που ενθαρρύνει τη διάσπαση των πρωτεϊνών στο πεπτικό σύστημα και μειώνει τις πιθανότητες φουσκώματος.
