3 μήλα και 10 λεπτά είναι αρκετά για ένα κέικ που σκορπίζει το άρωμά του σε όλο το σπίτι…
1. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνουν κρεμώδη σαν κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπήστε και τέλος προσθέστε το λιωμένο βούτυρο.
2. Κόψτε τα μήλα σε κύβους και ανακατέψτε τα με τη ζάχαρη κατά βούληση. Περιχύστε τα με το έτοιμο μείγμα και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30-45 λεπτά. Πασπαλίστε λίγη ζάχαρη άχνη από πάνω πριν το σερβίρετε.
