8 ΣΑΛΑΤΕΣ ΤΗΣ ΣΑΡΑΚΗΘΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ…
60 γρ. πράσα (ή περισσότερο, κατά βούληση)
4 κουταλιές της σούπας λάδι
2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι κρασιού, 9%
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο αλάτι
Τριμμένο μαύρο πιπέρι
ΣΥΝΤΑΓΗ 5 – ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
450 γρ. μείγμα λαχανικών για ρωσική σαλάτα (πατάτες, καρότα, αρακάς)
350 γρ. σαρακοστιανά ζυμαρικά
100-150 γρ. τουρσί αγγούρια, ψιλοκομμένα
250 γρ. σαρακοστιανή μαγιονέζα
Αλάτι κατά βούληση
ΣΥΝΤΑΓΗ 6 – ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
2/3 πράσα
200 γρ. μανιτάρια champignon
3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού ξηρό καρύκευμα
200 γρ. ζυμαρικά
300 γρ. σαρακοστιανή μαγιονέζα
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Μια πρέζα μαύρο πιπέρι, αλάτι κατά βούληση
ΣΥΝΤΑΓΗ 7 – ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
600 γρ. φρέσκα μανιτάρια champignon
200 γρ. καλαμπόκι
6 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά της σούπας ξηρό καρύκευμα
400 γρ. νηστίσιμο ξινό κρέμα γάλακτος
200 γρ. νηστίσιμη μαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό (αποξηραμένο ή φρέσκο)
ΣΥΝΤΑΓΗ 8 – ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
