ΥΛΙΚΑ:
5 αυγά ιδίου μεγέθους, μισό ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό, 1 ποτήρι λάδι ελαφρύ, 450 γρ. σιμιγδάλι χοντρό, 1 φακελάκι μπέικιν, 1 βανίλια, 1 κτγ. ξύσμα λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν, να ασπρίσουν να μην χάσουν τον όγκο τους.
Ρίχνουμε εναλλάξ το λάδι με το γιαούρτι.
Τέλος ρίχνουμε το σιμιγδάλι, το μπέικιν, την βανίλια, το ξύσμα.
Βουτυρώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το μίγμα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στην μεσαία σχάρα για 35 λεπτά, φυσικά ανάλογα τον φούρνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
