ΥΛΙΚΑ
Για το ζυμάρι :
1 μεγάλο ποτήρι χλιαρό νερό (περίπου 350ml)
1κγλ αλάτι
3κσ σπορέλαιο
Αλεύρι γοχ όσο πάρει για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη
Για τη γέμιση:
700 γρ σπανάκι κατεψυγμένο
1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος)
2 μεγάλα κρεμμύδια
Λάδι
Αλάτι κατά βούληση
Πιπέρι κατά βούληση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαριζουμε σε ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και το πράσο και μόλις μαραθουν ρίχνουμε το σπανάκι. Τα αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να τραβήξουν όλα τα υγρά. Αλατοπιπερωνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
1 πλάκα Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
