ΥΛΙΚΑ
2 κουπες νερο,
1 κουπα ζάχαρη,
μιση πλάκα μαργαρίνη,
ξυλάκι κανελας,
1κουπα σιμιγδάλι χονδρό,
μισή κούπα αμύγδαλα καβουρδισμένα και θρυμματισμενα στο μουλτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα βράζουμε το νερό ζάχαρη και κανέλα για 5 λεπτα….Σε τηγάνι Ρίχνουμε την μαργαρίνη και καβουρδιζουμε το σιμιγδάλι μέχρι να πάρει ένα χρώμα κανέλας, συμπληρώνουμε και τα αμύγδαλα μας και ανακατεύουμε…..
Ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι μέσα στο ζεστό σιρόπι βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να φουσκώσει το σιμιγδάλι και να απορροφήσει όλο το υγρό,θα καταλάβετε ότι ο χαλβάς είναι έτοιμος όταν ξεκολλάει από το κουτάλι αφηνονταστο καθαρό..
Μόλις κρυώσει λίγο φτιάχνουμε μπαλιτσες,τις βαχουμε για 30′ στο ψυγείο..σε μπεν μαρι λιώνουμε 2 κουβερτουρες και ανακατεύουμε με 2 κουταλιές της σούπας λάδι ελαφρύ…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
