ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όλα σε μία κατσαρόλα για ευκολία και γρήγορη προετοιμασία ενός νόστιμου γεύματος.
Ξεκινάω με αλάτι, πιπέρι και καπνιστή πάπρικα, τα οποία προσθέτω σε ένα στήθος κοτόπουλου που έχω κόψει στη μέση για να μαριναριστεί καλύτερα. Στη συνέχεια, σοτάρω το κοτόπουλο σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα.
Αμέσως μετά, προσθέτω 1 κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα, για να δώσουν γεύση και άρωμα στο πιάτο. Στη συνέχεια, ρίχνω 1 καρότο ψιλοκομμένο, μία μικρή πιπεριά Φλωρίνης, μισή κούπα κατεψυγμένο αρακά και μισή κούπα καλαμπόκι.
Ρίχνω 2 κούπες νερό, αλάτι και πιπέρι, και μετά από 5 λεπτά προσθέτω 1 κούπα άγριο ρύζι, το οποίο θα απορροφήσει όλες τις γεύσεις. Βράζω για περίπου 20 λεπτά, και προς το τέλος της διαδικασίας, προσθέτω ένα κομματάκι βούτυρο για να δώσει πλούσια γεύση και κρεμώδη υφή στο πιάτο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
