ΥΛΙΚΑ
για το σιρόπι:
800γρ ζάχαρη 450 γρ νερό 1 στυκ κανέλας φλούδα από ένα λεμόνι και 75 γρ μέλι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Ζεσταίνουμε το σιρόπι για 2 με 3 λεπτά ίσα να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτω μετά το μέλι. Το αφήνω στην άκρη να κρυώσει καλά
Τα υλικά για την γέμιση:
4 αυγά 200γρ ζάχαρη 500γρ κρέμα γάλακτος 500γρ γάλα 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 170 γρ σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ βούτυρο 220γρ βούτυρο λιωμένο σε μπρίκι για το άλειμμα των φύλλων και 450 γρ φύλο κρούστας.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
