ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζω 1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο να κάψει.
Τσιγαρίζουμε 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 1 σκόρδο μέχρι να ξανθύνει.
Προσθέτουμε το χοιρινό και το σβήνουμε με 1 φλυτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί.
Ρίχνουμε 2 ντομάτες τριμμένες, 1 κτσ. πελτέ, 1 καρότο ψιλοκομμένο, 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη, 1 πρέζα κανέλα σε σκόνη, αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, βραστό νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
