Υλικά
Κιμάς μοσχαρίσιος, κρεμμύδι, μαιντανός, κίμινο, μπαχάρι, αλατοπίπερο, αβγό, ελαιόλαδο και μουλιασμένο ψωμάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνω τα υλικά και βάζω την ζύμη στιο ψυγείο για μία ώρα να δέσουν τα αρώματα.
Σε ένα ταψί κόβω πατάτες κυδωνάτες, αλατοπίπερο, ρίγανη, 2 φύλλα δάφνης, μια κούπα νεράκι, ελαιόλαδο, τοματοπελτέ 1 κτσ.
Ψήνω 1 ώρα με αλουμινόχαρτο και 10 ‘ χωρίς μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
