ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα λαχανικά μου σε όμορφα κομματάκια και σχήματα.και τα βάζουμε στις γυάλες. Σε ένα κουβά με νερό βάζουμε μισό σακουλάκι χοντρό αλάτι. ξύδι . πιπέρι κόκκους κόκκινο και μαύρο. Ψιλοκομμένο σέλινο. Ψιλοκομμένο σκόρδο.
Τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το αλάτι. Ύστερα γεμίζουμε τις γυάλες Με την αλμύρα. Τα σφραγίζουμε από πάνω με το καπάκι και περιμένουμε περίπου δύο εβδομάδες μέχρι να είναι έτοιμο..
ΔΟΣΟΛΟΓΊΑ. 1 ΛΊΤΡΟ ΝΕΡΌ. 2 ΚΟΥΤΑΛΙΈΣ ΤΗΣ ΣΟΎΠΑΣ ΑΛΆΤΙ ΧΟΝΤΡΌ. 2 ΚΛΩΝΆΡΙΑ ΣΈΛΙΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ. 5 ΚΛΩΝΙΆ ΣΚΌΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΑ. ΜΊΑ ΚΟΥΤΑΛΙΆ ΤΗΣ ΣΟΎΠΑΣ ΞΎΔΙ. 1 ΚΟΥΤΑΛΆΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΎ ΠΙΠΈΡΙ ΣΕ ΚΌΚΚΟΥΣ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
