ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρολα βαζουμε 2 κουπες ζαχαρη και 1/4 της κουπας νερο και αφηνουμε να βρασει και να παρει λιγο το χρωμα της καραμελας.
Μετα ριχνουμε 1 και 1 /2 νερο και μια βανιλια. Ανακατευουμε και αφηνουμε για 1 λεπτο.
ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ.
Βαζουμε στη κατσαρολα ενα λιτρο γαλα και μια κουπα ζαχαρη να ζεσταθουν.
Σε μια λεκανη ριχνουμε 3 κροκους αυγων, 3 κουταλιες ζαχαρη, 5 κουταλιες κορν φλαουρ, 3 κουταλιες αλευρι και λιγο ζεστο γαλα και τα χτυπαμε.
Σιγα σιγα το ριχνουμε στο γαλα και ανακατευουμε μεχρι να πηξει η κρεμα.
Καταβαζουμε απο τη φωτια και ριχνουμε μεσα 120 γρ. βουτυρο και 2 βανιλιες.
Στρωνουμε σε ένα ταψι φρυγανιες και ριχνουμε σιροπι, λιγη κανελιτσα και απο πανω απλωνουμε τη μιση κρεμα. Επαναλαμβανουμε αλλη μια φορα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
