Υλικά:
1 πακέτο Digestive 325g θρυμματισμένα
120γρ.βούτυρο ανάλατο λιωμένο
1 φακελάκι τζέλλυ κεράσι διαλυμένο σε 1 ποτ. νερό
1 Dream topping με 3/4ποτ. γάλα
1 κρέμα γάλακτος 35%
200g cream cheese
1 γέμιση φρούτου κεράσι
κεράσια φρέσκα
Εκτέλεση
Θρυματίζουμε τα μπισκότα, βάζουμε τον λιωμένο βούτυρο και τα ανακατεύουμε.Τα βάζουμε σε μια φόρμα 26cm ή σε παΐρεξ. Τα πιέζουμε με ένα κουτάλι ή ποτήρι. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κάνουμε την κρέμα.
Για την κρέμα
Διαλύουμε το τζέλλυ με 1 ποτ. ζεστό νερό να κρυώσει. Χτυπάμε το Dream topping με το γάλα, καλά να πείξει. Προσθέτουμε το creamcheese, την κρέμα γάλακτος και το τζέλλυ (που έχει κρυώσει)και χτυπάμε να ενωθούν και να πειξουν.Την περιχύνουμε πάνω από τα μπισκότα. Την βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Τελος απλώνουμε την γέμιση φρούτουκεράσι και στολίζουμε με κεράσια φρέσκα.🍒🍒🍒
Καλή επιτυχία!!!
