ΥΛΙΚΑ
Για 2-3 βάζα
1 κιλό ψιλοκομμένο λάχανο
2 μέτρια καρότα, τριμμένα στην χονδρή πλευρά του τρίφτη
Μια πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
1 μεγάλο κλαδί σέλινο, ψιλοκομμένο
Προαιρετικά: 1-2 σκελίδες σκόρδο μπούκοβο ή λίγη πράσινη καυτερή πιπεριά
50 μλ ελαιόλαδο
2-3 κουταλιές της σούπας ξύδι
1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χρησιμοποιούμε καθαρά βάζα και καινούργια καπάκια. Αρχικά, καθαρίζουμε, πλένουμε, κόβουμε και τρίβουμε προσεκτικά τα λαχανικά που έχουμε επιλέξει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
