ΥΛΙΚΑ
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστούμε 1 κιλό κιμά, που θα είναι μισό μοσχαρίσιος και μισό χοιρινός, χοντροκομμένος. Επίσης, θα χρειαστούμε 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε νερό, 1 αυγό, μισή κούπα τσαγιού υγρή σόδα, 4 κουταλιές λάδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μαϊντανό και 2 κουταλιές μουστάρδα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά και πλάθουμε μπιφτέκια σε σχήμα που μας αρέσει. Στη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
