ΥΛΙΚΑ:
5 αυγά
1 ποτήρι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι σπορέλαιο
500 γρ σιμιγδάλι χοντρό
100 γρ καρύδα
1 φακελάκι μπέικιν
1 βανίλια
1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αρχίζουμε τη διαδικασία χτυπώντας τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε να χτυπήσουμε καλά το μείγμα μέχρι να αφρατέψει και να αποκτήσει μια ανοιχτόχρωμη απόχρωση. Αυτό θα διατηρήσει τον όγκο και θα δώσει μια ωραία υφή στο γλυκό μας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε εναλλάξ, σιγά-σιγά, τον χυμό και το σπορέλαιο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
