ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τις τοποθετούμε ομοιόμορφα στο ταψί. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε ένα νόστιμο μείγμα με χυμό από ενάμιση λεμόνι, 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα, 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό κουρκουμά, σκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο. Αφού ανακατέψουμε καλά όλα τα υλικά, ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τις πατάτες στο ταψί, ώστε να απορροφήσουν όλες τις γεύσεις.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μπιφτέκια που έχουμε ετοιμάσει με 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (Λάπα), ελαιόλαδο, ένα μεγάλο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδου, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μουστάρδα, μια τριμμένη ντομάτα, λίγο ξύδι, φρέσκο μαϊντανό και 3-4 φέτες ψωμί που τις έχουμε περάσει από το μούλτι για να γίνουν ψίχουλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
