ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε με αλάτι για μισή ώρα.
Στη συνέχεια, τις αλείφουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
Κόβουμε τη φέτα σε μπαστουνάκια, τυλίγουμε τα ρολάκια και προσθέτουμε μια απλή σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
