Υλικά
1 αυγό
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
130 γρ. ηλιέλαιο
200 γρ. μαλακό λιωμένο βούτυρο
500 γρ. αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ψιλοτριμμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι
Τριμμένη φέτα και μυζήθρα
Επάλειψη με λίγο κρόκο αυγού και σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή σπάζοντας και βάζοντας ένα αυγό στο μπολ.
Συνεχίζουμε αδειάζοντας στο μπολ τα 200 γραμμάρια από το στραγγιστό γιαούρτι. Κατόπιν ρίχνουμε τα 130 γραμμάρια από το καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο.
Ανακατεύουμε καλά με το αναδευτήρι για περίπου 2 λεπτά έως ότου το μίγμα να γίνει λείο σαν κρέμα.
Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσουμε στο μίγμα 200 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 2 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
