Η κοτοσαλάτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, ιδανικό για κάθε περίσταση. Είναι δροσερή, γευστική και εξαιρετικά θρεπτική. Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψετε συμβουλές και μια συνταγή για να φτιάξετε τη δική σας φανταστική κοτοσαλάτα, που θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας.
Υλικά
1 στήθος κοτόπουλο
1 ξερό κρεμμύδι
1 ντομάτα
1 βραστό αυγό
Ζαμπόν ή γαλοπούλα
Κασερί
Λίγη κάπαρη
Εκτέλεση
Για να ετοιμάσουμε την κοτοσαλάτα, ξεκινάμε βράζοντας ένα στήθος κοτόπουλο σε άφθονο νερό μέχρι να είναι καλά ψημένο. Αφού το βράσουμε, το βγάζουμε από την κατσαρόλα και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, το μαδάμε με το χέρι μας σε ψιλά κομμάτια και το τοποθετούμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
Αφού έχουμε ετοιμάσει το κοτόπουλο, προχωράμε να κόψουμε μέσα στη σαλατιέρα ένα ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, μια ντομάτα σε μικρά καρεδάκια, και ένα βραστό αυγό σε κομμάτια. Προσθέτουμε επίσης κασερί ή γραβιέρα, καθώς και ζαμπόν ή γαλοπούλα, κομμένα επίσης σε μικρά κομμάτια. Για να δώσουμε μια ιδιαίτερη γεύση, ρίχνουμε και λίγο κάπαρη.
Σε ένα μπολάκι, αναμειγνύουμε περίπου 250 γρ. μαγιονέζα με 3 γεμάτες κουταλιές κέτσαπ και λίγο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα στη σαλάτα μας. Ανακατεύουμε προσεκτικά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να γίνει η σαλάτα μας ζουμερή. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο ακόμα μαγιονέζα για να πετύχουμε την επιθυμητή υφή!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
