Υλικά
120 ml ελαιόλαδο
300 ml κόκκινο κρασί
250 ml χυμό πορτοκάλι
Χυμό από 1 λεμόνι
2 κ. σούπας μουστάρδα
1 κ. σούπας μέλι
Πιπέρι
3 φύλλα δάφνης
Ρίγανη
Δεντρολίβανο
2 κότσια 2.200 γρ. (χοιρινό)
2 κιλά baby πατάτες
Κότσι Αρωματικό με φανταστική μαρινάδα, ψημένο στη γάστρα!
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, χτυπώντας με το μπλέντερ το ελαιόλαδο, το κόκκινο κρασί, τον χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού, την μουστάρδα και το μέλι. Αυτή η διαδικασία θα δημιουργήσει μια υπέροχη μαρινάδα που θα δώσει στο κρέας μας μοναδική γεύση. Στη συνέχεια, αρωματίζουμε το μείγμα μας με πιπέρι, τα φύλλα δάφνης, ρίγανη και δεντρολίβανο, προσθέτοντας έτσι βάθος και πλούτο στη γεύση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
