ΥΛΙΚΑ
8 αυγά
1 1/3 κούπες ζάχαρη
4 κ.σ. γάλα
1 1/3 κούπες αυτοδιογκούμενο αλεύρι
1 1/3 κούπες ψιλό σιμιγδάλι
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
Μια πρέζα αλάτι
Ξύσμα λεμονιού
ΣΙΡΟΠΙ
3 1/2 κούπες νερό
4 κούπες ζάχαρη
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
Ξύσμα από ένα λεμόνι
6 γεμάτες κ.σ. ανάλατο βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΙΡΟΠΙΟΥ
Βράζουμε το σιρόπι για 8 λεπτά από τη στιγμή που αρχίζει ο βρασμός, προσθέτοντας το χυμό λεμονιού. Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ξύσμα και το βούτυρο. Αφήνουμε να κρυώσει.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
