ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, βράζουμε 6 πατάτες που είναι ίδιου μεγέθους. Αφού τις βράσουμε και τις αφήσουμε να κρυώσουν λίγο, τις καθαρίζουμε και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε 2 τριμμένα ξερά κρεμμύδια, 2 σκελίδες τριμμένο σκόρδο, 2 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι (φαρίνα), και λίγο δυόσμο, είτε ξερό είτε φρέσκο. Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, και τριμμένη φέτα ή κεφαλοτύρι για επιπλέον γεύση. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
