ΥΛΙΚΑ
3 μεγάλα κολοκυθάκια
3 αυγά
150γρ τριμμένο κασέρι με λίγα λιπαρά
200γρ κρέμα τυρί με λίγα λιπαρά
Αλάτι
Πιπέρι
Δυόσμο
Άνηθο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, πλένουμε καλά τα κολοκύθια και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε μπόλικο αλάτι και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι για 20 λεπτά, ώστε να στραγγίξουν καλά. Είναι σημαντικό να τα στραγγίξουμε πολύ καλά για να μην περιέχουν περιττά υγρά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
