Υλικά:
300-350 γραμμάρια μπισκότα “σαβαγιάρ” ή Digestive (εγώ χρησιμοποιώ Digestive, αλλά και τα σαβαγιάρ είναι τέλεια)
300 ml καπουτσίνο ή λάτε (ή και σκέτο καφέ, αν θέλετε) για να βρέξουμε τα μπισκότα
Για την κρέμα:
500 ml γάλα
150 γραμμάρια ζάχαρη
100 γραμμάρια βούτυρο
2 αυγά
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γραμμάρια βανίλια σε σκόνη (ή 1-2 βανιλίνες)
Για το γλάσο σοκολάτας:
50 γραμμάρια σοκολάτα (εγώ βάζω μισή κουβερτούρα, μισή γάλακτος)
50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (με 20-33% λιπαρά)
Εκτέλεση:
Φτιάχνω την κρέμα:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
