Ιταλική πίτσα από πατάτα: Μια κορυφαία συνταγή που κάνει τον γύρο του διαδικτύου – και όχι άδικα!
Υλικά:
Υλικά για τη ζύμη πατάτας:
πατατες 500 γρ.
αλευρι 120 γρ.
αυγα 1 ελαφρώς χτυπημένο
αλατι
πεκορίνο 3 κ.σ. τριμμένο
Υλικά για τη γέμιση:
ζαμπόν 5 φέτες
γκούντα 6 φέτες τυρί
βουτυρο 2 κ.σ. σε θερμοκρασία δωματίου
Ηπίτσα από πατάτα έχει αφράτη κρούστα πατάτας που κλείνει μέσα της αλλαντικά και λιωμένο τυρί; Και όλο αυτό μέσα σε λίγα λεπτά; Μπορεί να βλέπετε ότι γίνεται στο τηγάνι, αλλά δεν υπάρχει ουσιαστικό “τηγάνισμα” με λάδι. Ακολουθήστε προσεκτικά την εύκολη συνταγή και δείτε και το βίντεο στο τέλος του άρθρου για διευκόλυνση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
