Ο Πλαστός με Σιμιγδάλι και Χόρτα είναι ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό τις γεύσεις του τόπου μας, συνδυάζοντας την απλότητα των υλικών με την πλούσια γεύση των φρέσκων λαχανικών και του σιμιγδαλιού. Είναι μία εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα υγιεινό και χορταστικό γεύμα, και σας υπόσχομαι πως θα γίνει από τα αγαπημένα σας! Εγώ πάντα ενθουσιάζομαι όταν τον φτιάχνω!
Υλικά
Για τα χόρτα:
Σπανάκι
Λάπατα
Πράσο
Κολοκύθι (τριμμένο και κορυφές)
2 ξερά κρεμμύδια
Αλάτι
Πιπέρι
Για τον χυλό:
500 γραμ. Κίτρινο σιμιγδαλένιο αλεύρι σκληρό
2 αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο λάδι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Νερό (όσο χρειαστεί για να γίνει κρεμώδες)
Επιπλέον:
Φέτα τριμμένη
Βούτυρο
Λάδι
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
