ρίς να ψήνετε μία-μία στο τηγάνι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Οι κρέπες φούρνου ψήνονται όλες μαζί σε ένα ταψί, είναι αφράτες και μπορείτε να τις γεμίσετε με ό,τι λαχταράτε!
Υλικά (για ένα ταψί 25×35 εκ.)
• 2 φλιτζάνια γάλα
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά, αν τις θέλετε γλυκές)
Εκτέλεση
1. Προετοιμασία του μείγματος: Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα. Τέλος, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια (αν τις φτιάχνετε γλυκές).
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
