Αυτή η γερμανική πουτίγκα μήλου και βρώμης είναι ένα κλασικό και αγαπημένο πρωινό στη Γερμανία. Συνδυάζοντας τη φυσική θρεπτική αξία της βρώμης, τη γλυκύτητα των μήλων και την τραγανή υφή των καρυδιών, αυτή η συνταγή προσφέρει ένα νόστιμο ξεκίνημα της ημέρας. Ψημένη στην εντέλεια με μια νότα βανίλιας και την πλούσια γεύση βουτύρου ή λαδιού καρύδας, είναι μια θρεπτική και νόστιμη επιλογή για να ξεκινήσετε το πρωί σας.
Υλικά:
2 μεσαία μήλα
50 ml (1/4 φλιτζάνι) νερό
100 g (~1 φλιτζάνι) νιφάδες βρώμης
50 g (1/2 φλιτζάνι) καρύδια
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
20 ml (1 1/2 κουταλιές της σούπας) λιωμένο βούτυρο ή λάδι καρύδας
Προαιρετικά: αποξηραμένα κράνμπερι ή σταφίδες
Οδηγίες:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (360°F).
Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα και στη συνέχεια κόψτε τα σε μικρούς κύβους.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη νιφάδα βρώμης, το νερό, το εκχύλισμα βανίλιας και το λιωμένο βούτυρο ή το λάδι καρύδας. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τους κύβους μήλου και τους ξηρούς καρπούς. Αν θέλετε, προσθέστε αποξηραμένα κράνμπερι ή σταφίδες για επιπλέον γλυκύτητα.
Αδειάστε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί και ισιώστε το.
Ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι η επιφάνεια να γίνει χρυσαφένια και τραγανή.
Βγάλτε το από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε.
Περισσότερες πληροφορίες:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
