Πάρτε 2 μήλα και απολαύστε το πιο μαλακό κέικ… Πολύ νόστιμη, γρήγορη και απλή συνταγή…
Πάρτε 2 μήλα και ετοιμάστε αυτό το κέικ – αφράτο και μαλακό σαν αφρός! Δείτε τι χρειάζεστε:
Υλικά που χρειάζονται:
100 γρ. καρύδια
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγά
80 γρ. ζάχαρη
μια πρέζα αλάτι
8 γρ. ζάχαρη βανίλιας
80 γρ. λιωμένο βούτυρο
80 ml γάλα
200 γρ. αλεύρι
16 γρ. μπέικιν πάουντερ
2 μήλα
λιωμένες σταφίδες
Οδηγίες:
Τρίψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να αφρίσουν με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι, στη συνέχεια, όταν γίνουν κρεμώδη, προσθέστε το βούτυρο και το γάλα.
Προσθέστε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε μια λεία ζύμη χωρίς σβόλους. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες ή κύβους.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
