ΚΕΙΚ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ… Θα το ετοιμάζετε κάθε μέρα… Απλό και νόστιμο ΚΕΙΚ ΝΑΠΟΛΕΩΝ… Δείτε τι χρειάζεστε:
ΧΡΕΙΑΖΟΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
3 αυγά
180 γρ. ζάχαρη
70 γρ. αλεύρι
600 ml γάλα
180 γρ. βούτυρο
200 γρ. μπισκότα
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Ετοιμάστε την κρέμα γάλακτος:
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Προσθέστε το αλεύρι και στη συνέχεια ενσωματώστε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβόλοι.
Τοποθετήστε το μείγμα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.
Ρίξτε την κρέμα γάλακτος σε ένα άλλο μπολ, σκεπάστε το με μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με το βούτυρο:
Χτυπήστε το βούτυρο, το οποίο προηγουμένως έχει βρεθεί σε θερμοκρασία δωματίου, μέχρι να αφρίσει. Προσθέστε σταδιακά την κρύα κρέμα γάλακτος και χτυπήστε το χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
Συναρμολογήστε το κέικ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
