Οι τηγανίτες βρώμης, μήλου και μπανάνας χωρίς ζάχαρη αποτελούν την τέλεια εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τηγανίτες. Υγιεινές, αφράτες και φυσικά γλυκές, είναι ιδανικές για ένα ισορροπημένο πρωινό ή ένα απολαυστικό σνακ χωρίς ενοχές. Πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και καλούς υδατάνθρακες, παρέχουν διαρκή ενέργεια και είναι ιδανικές για παιδιά και ενήλικες. Ανακαλύψτε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή, ιδανική για μια στιγμή υγιεινής απόλαυσης! Υλικά 100 γρ. νιφάδες βρώμης 1 ώριμη μπανάνα 1 τριμμένο μήλο 2 αυγά 150 ml φυτικό γάλα (αμυγδάλου, βρώμης ή σόγιας) ή κανονικό γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά αλλά πεντανόστιμο) 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας (για το μαγείρεμα) Προετοιμασία 1. Ετοιμάστε το μείγμα Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τις νιφάδες βρώμης και χτυπήστε μέχρι να γίνουν ένα λεπτό αλεύρι. Προσθέστε την λιωμένη μπανάνα, το τριμμένο μήλο, τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, την κανέλα, τη μαγιά και το αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο, ομοιόμορφο μείγμα. Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά για να απορροφήσει η βρώμη το υγρό. 2. Μαγείρεμα των τηγανιτών Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι καρύδας. Ρίξτε μια μικρή κουτάλα ζύμης και απλώστε την ελαφρά για να σχηματίσετε μια τηγανίτα. Ψήστε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ροδίσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
