Συκωτάκια κοτόπουλου με κρεμμύδια στο φούρνο… Συνταγή και φωτογραφία από την Galin Moni Kamenovi
Τα συκωτάκια κοτόπουλου είναι ένα από αυτά τα πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους – τηγανητά, βραστά, ψητά ή, όπως στην προκειμένη περίπτωση, ψημένα στο φούρνο.
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα γρήγορο γεύμα όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε κάτι νόστιμο και θρεπτικό.
Συκωτάκια κοτόπουλου – συνταγή και φωτογραφία: Galin Moni Kamenovi
Το ψήσιμο στο φούρνο είναι μια εξαιρετική μέθοδος για να αποφύγετε την υπερβολική ποσότητα λαδιού, και η προσθήκη κρεμμυδιών τους δίνει μια φυσική ζουμερότητα και πλούσια γεύση, γράφει το NMD.
Τα συκωτάκια είναι υγιή επειδή είναι πλούσια σε σίδηρο, πρωτεΐνες και βιταμίνες Β, ειδικά Β12, η οποία βοηθά στην ενέργεια και το υγιές αίμα.
Ο συνδυασμός με κρεμμύδια όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση, αλλά προσθέτει και αντιοξειδωτικά.
Αυτό το απλό πιάτο αποδεικνύει ότι δεν χρειάζεται να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια για να έχετε ένα νόστιμο αποτέλεσμα! Να τι χρειάζεστε:
ΧΡΕΙΑΖΟΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
Συκωτάκια κοτόπουλου (ποσότητα ανάλογα με τις ανάγκες)
1-2 μεγάλα κρεμμύδια (χοντροκομμένα)
Αλάτι, κατά βούληση
Μαύρο πιπέρι, κατά βούληση
Λάδι (κατά προτίμηση ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο)
NMD
Χρήσιμα εργαλεία:
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180-200°C. Καθαρίστε καλά τα συκωτάκια κοτόπουλου και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώστε και προσθέστε λίγο λάδι.
Ανακατέψτε καλά ώστε όλα τα μπαχαρικά να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Μεταφέρετε τα συκωτάκια σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα στον προθερμασμένο φούρνο.
Ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να ψηθούν ομοιόμορφα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
